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Gelso d´Oro Nero di Troia IGT

SAFRA: 2019 – VINHO BIOLÓGICO

PRODUTOR: Podere 29

 Italia – Puglia – Foggia

100% Nero di Troia

Vinificação:
Colheita manual realizada nas primeiras horas do dia afim de evitar a fermentação antecipada dos bagos. Passa por fermentação malolática, estagiando 8 meses em barris de carvalho francês passando posteriormente por estágio  em garrafa, afim  de deixa-lo harmônico e muito macio.

 Vermelho rubi intenso e brilhante.

Aromas intensos de frutas negras, com notas de cacau, canela e amêndoa.

Na boca é envolvente, de grande volume em boca, com taninos aveludados e macios com um final de boca longo e equilibrado.

Acompanha pratos picantes, carnes vermelhas, carnes de caça assadas, queijos, salames e embutidos em geral. Excelente na finalização  (molho de redução com alecrim). É aconselhavél decantar 1 hora antes de servi-lo.

 Estágio de 8 meses em barris de carvalho

16- 18ºC

14%

Reconhecimentos: 97 PTS Luca Maroni (safra 2014) – Recomendado Decanter (safra 2014) – 96 Pts Luca Maroni (safra 2015) – “Gold” Korea Wine Challenge (safra 2016) – 96 Pts Luca Maroni (safra 2016) – “GOLD” The Wine Hunter Award 2019 (safra 2016) – 98 PTS Luca Maroni (safra 2019) – La Corona – Vini Buoni d`Italia (safra 2019)

PRODUTOR

“O amor pela terra é a nossa propulsão. O combustível que na cabeça e nas mãos alimenta o desejo de produzir. Extraímos o ouro da terra; uvas preciosas que se transformam em um néctar real, filho do sol e do vento que sopra do mar”.

Podere 29 é antes de qualquer coisa uma família ligada à sua terra, e que faz dela a sua própria missão. Administrada hoje pelas mãos de Giuseppe Marrano, é uma cantina que produz vinhos de excelência, fortemente voltada ao cultivo biológico.

Da bela e ensolarada província de Foggia, na Puglia, provém os  seus belos vinhedos de pedra calcárea, os quais produzem os seus suntosos vinhos, ricos, quase mastigáveis, aos quais rementem a expressão viva e pungente de fruta da Puglia.

CARACTERÍSTICAS DO VINHO

Vermelho rubi intenso e brilhante. Aromas intensos de frutas negras, com notas de cacau, canela e amêndoa. Na boca é envolvente, de grande volume, com taninos aveludados e macios com um final de boca longo e equilibrado. Acompanha pratos picantes, carnes vermelhas, carnes de caça assadas, queijos, salames e embutidos em geral.

Comentário da Sommelière

Vanda Meneguci

“Esse é “o vinho ícone” dessa fantástica cantina da Puglia, a Podere 29. Ele é verdadeiramente ouro engarrafado. A exuberância no nariz, das frutas negras, cacau e de especiarias doces, se faz presente tanto no olfato como no paladar. Um vinho memorável e 100% Nero di Troia. Suas safras batem recordes anualmente: a 2014 recebeu 97 PTS Luca Maroni sendo eleito o 2° Melhor Vinho Tinto da Italia; 2015 e 2016, respectivamente, receberam 96 PTS Luca Maroni, eleito como o 3º Melhor Vinho Tinto da Itália e recentemente recebeu 98 PTS Luca Maroni sendo eleito o 1º Melhor Vinho Tinto da Italia. Não à toa o jornalista e crítico de vinhos italianos Luca Maroni é só elogios para este grande vinho e para este grande produtor”.