Avvoltore Moris Farms Supertoscano

Avvoltore Moris Farms Supertoscano

SAFRA: 2011

PRODUTOR:  Moris Farms

icone_regiao Italia – Toscana – Maremma

icone_uva 100% Merlot – 75% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon e 5% Syrah

icone_vinificacao Vinificação:

Fermentação sob temperatura controlada realizada em tanques de cimento. A remontagem ocorre duas vezes por dia durante 10 dias.  O vinho permanece em contato com as cascas durante 15 dias, seguindo para maceração em barris de carvalho de 225 litros (80% novos) onde a fermentação malolática ocorre. É envelhecido durante 12 meses em barris de carvalho, sendo posteriormente deixado por mais 6 meses em estágio na garrafa para refinamento.

icone_visao Vermelho rubi e brilhante com reflexos violáceos e brilhante.

icone_olfato Frutas vermelhas maduras e baunilha.

icone_paladar Encorpado, harmonioso e muito aveludado.

icone_sabor Acompanha assados em geral.

icone_madeira Envelhecimento por 12 meses em barris de carvalho.

icone_madeira 18ºC

icone_alcool 14%

Premiação: 90 Pts WS

 

 

 

icone_italia

                                                                                                    Veja a ficha completa: Moris Farms Avvoltore Supertoscano IGT

 

 

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