Você sabia?

Você sabia?

A vinícola COS, além de seguir os princípios da vinicultura biodinâmica, produz seus vinhos em ânforas de terracota.

Essa antiga técnica consiste em vinificar a bebida em ânforas enterradas no solo, o que mantêm a temperatura certa para a fermentação, sem nenhuma intervenção humana, e mantêm as características naturais do vinho!

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