SAFRA: 2011

PRODUTOR:  Moris Farms

 Italia – Toscana – Maremma

 90% Sangiovese e 10% Cabernet Sauvignon

Vinificação:

A fermentação ocorre em cubas de cimento vitrificadas com duas remontagens diárias macerando por 18 dias. O mosto antes de ser engarrafado, envelhece em barricas de carvalho de segundo uso por 12 meses. A comercialização é realizada quatro meses depois.

Vermelho rubi intenso e brilhante.

 Notas intensas de frutas vermelhas e especiarias.

 Macio, elegante e muito persistente.

 Ideal no acompanhamento de carnes assadas.

 Envelhecimento em barricas de carvalho de segundo uso pelo período de 12 meses.

 18ºC

14,5%

Premiação: 88Pts WE e 88Ps Vinous – Antonio Galloni

 

 

 

 

                                                                                                    Veja a ficha completa: Moris Farms Monteregio di Massa Marittima DOC