PRODUTOR: Moris Farms
Italia – Toscana – Maremma
90% Sangiovese e 10% Cabernet Sauvignon
Vinificação:
A fermentação ocorre em cubas de cimento vitrificadas com duas remontagens diárias macerando por 18 dias. O mosto antes de ser engarrafado, envelhece em barricas de carvalho de segundo uso por 12 meses. A comercialização é realizada quatro meses depois.
Vermelho rubi intenso e brilhante.
Notas intensas de frutas vermelhas e especiarias.
Macio, elegante e muito persistente.
Ideal no acompanhamento de carnes assadas.
Envelhecimento em barricas de carvalho de segundo uso pelo período de 12 meses.
18ºC
14,5%
Premiação: 88Pts WE e 88Ps Vinous – Antonio Galloni
Veja a ficha completa: Moris Farms Monteregio di Massa Marittima DOC