Primitivo di Manduria Juvenis

SAFRA: 2017

PRODUTOR: Pliniana

 Italia – Puglia – Manduria
100% Primitivo di Manduria

Vinificação:
Este vinho é fruto de processos que  vão desde   a  seleção  rigorosa das uvas no vinhedo, a uma fermentação conduzida sob temperatura controlada. A sobriedade  e a jovialidade são características deste grande rótulo, o qual representa o novo vinho Primitivo, que ao mesmo tempo permanece fiel às antigas tradições dos solos de Manduria, trazendo para o presente um vinho tipicamente tinto, jovial e generoso.

Vermelho rubi intenso e brilhante com reflexos violáceos.
Aroma rico e de notável intensidade nas frutas vermelhas maduras silvestres, como amora e framboesa.
Na boca é volumoso, frutado, confirmando as mesmas notas apresentadas no nariz. De gosto envolvente e muito equilibrado.
 Acompanha os mais variados pratos desde massas com molhos vermelhos a uma infinidade de sabores de pizzas como também com queijos amarelos e carnes vermelhas.
 Sem madeira
18ºC
14%

PRODUTOR

A Pliniana é antes de tudo, as suas belas terras, as suas planícies, as suas fileiras de vinhedos, o sol, o clima e a história. A solidez do solo, e o clima mediterrâneo com variações significativas de temperatura entre o dia e a noite, são as condições ideais para o cultivo da videira e da casta Primitivo di Manduria em particular, a sua grande especialidade.

A Pliniana é uma vinícola especialista na produção vinhos com a casta Primitivo, sendo considerado um dos maiores produtores de vinhos Primitivo em toda a Puglia. É o maior produtor de Primitivo di Manduria da Italia.

O vinho Primitivo, um verdadeiro néctar e bebida para os deuses da mitologia, nasceu aqui, nas planícies de Manduria que atinge o mar, antes de se espalhar nos mercados interno e estrangeiro. A DOC Primitivo di Manduria, é fortemente apoiada por empresas locais e por órgãos públicos, garantindo não só a qualidade, mas a singularidade real dos vinhos.

A uva Primitivo é o efeito real das condições ambientais e do clima, em um solo com certas propriedades que o torna adequado para o cultivo da videira, transformando em propriedades organolépticas únicas, o vinho Primitivo di Manduria.

CARACTERÍSTICAS DO VINHO

Vermelho rubi intenso e brilhante com reflexos violáceos. Aroma rico e de notável intensidade nas frutas vermelhas maduras silvestres, como amora e framboesa. De gosto envolvente e muito equilibrado. Acompanha massas com molhos vermelhos e uma infinidade de sabores de pizzas, queijos amarelos e carnes vermelhas.

Comentário da Sommelière

Vanda Meneguci

Juvenis Primitivo di Manduria é a expressão autêntica de seus solos vermelhos, do clima quente de uma Italia Meridional, mas que também tem a jovialiadade de uma região apaixonante, a qual se abre para a modernidade. Rico em frutas vermelhas maduras. Um Primitivo di Manduria para deleitar-se!