SAFRA: 2015
PRODUTOR: Ceralti
Italia – Toscana – Bolgheri – Donoratico
50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon e 10% Cabernet Franc
Vinificação:
Fermentação malolática e estágio de 12 meses em barris de carvalho de 1.500 litros e mais 12 meses de afinamento na própria garrafa.
De cor vermelho rubi intensa e brilhante com reflexos violáceos e brilhante.
No nariz revela frutas vermelhas bastante marcadas.
Estruturado, elegante, consistente, com taninos macios e final de boca longo e muito persistente.
Acompanha pratos à base de carne vermelha e carne de caça (ensopadas, refogadas e assadas).
Estágio de 12 meses em barris de carvalho de 1.500 litros.
18ºC
14%
Veja a ficha completa: Alfeo Bolgheri Superiore DOC