SAFRA: 2015 e 2017
PRODUTOR: Bocelli Family Wines
Italia – Toscana – Pisa
100% Sangiovese
Vinificação:
A vinificação é realizada em tanques de aço inoxidável e cimento por 20 dias e 33% do vinho envelheceu em barris de carvalho no período de 4 meses.
Vermelho rubi brilhante.
Frutas vermelhas maduras, cerejas Morello, tabaco, chocolate amargo e notas herbáceas.
Corpo médio, taninos redondos e macios. Final de boca muito agradável e persistente. Um vinho gastronômico.
Penne com tomate fresco e manjericão, bife e queijo parmesão.
33% do mosto no período de 4 meses.
17ºC
13%
Premiação: 90 Pts WS – Wine Spectator
Veja a ficha completa: Bocelli Sangiovese IGT