SAFRA: 2016
PRODUTOR: Pliniana
Italia – Puglia – Manduria
100% Primitivo di Manduria
Vinificação:
Este vinho é fruto de processos que vão desde a seleção rigorosa das uvas no vinhedo, a uma longa maceração do mosto. Estagia em barris de carvalho pelo período de 4 meses.
Vermelho rubi intenso e brilhante com reflexos violáceos.
Aroma rico e intenso de frutas vermelhas silvestres, especiarias e chocolate.
Na boca é macio, encorpado, equilibrado e levemente tânico.
Acompanha muito bem queijos duros, carnes grelhadas, carne de cordeiro e carnes selvagens em geral, além de pratos picantes.
Estágio em barris de carvalho pelo período de 4 meses.
16 – 18ºC
14,5%
Veja a ficha completa: Priscus Primitivo di Manduria DOP