Patrizi Suagnà Rosé Spumante
SAFRA: não safrado
PRODUTOR: Manfredi
Italia – Piemonte – Farigliano (CN)
95% Moscato 5% de uvas tintas locais
Vinificação:As uvas são separadas dos engaços e posteriormente prensadas. A vinificação das uvas Moscato ocorre sob um processo particular de filtração do mosto. O vinho então é fermentado e resfriado 0ºC. Segue-se por fim, para os tanques de aço inoxidável sob o método Charmat.
De cor vermelho rosa claro lembrando rosas, brilhante e com perlage persistente.
No nariz apresenta dulçor e aromaticidade, apresentando aromas joviais lembrando frutas maduras e flores.
No paladar é aromático, doce e vivaz.
Ideal no acompanhamento de sobremesas e bolos gelados (pasticceria fresca). Seu ótimo frescor o torna um espumante perfeito no preparo de coquetéis de frutas.
Sem madeira.
8 – 10ºC
6,5%
Premiações: 93 Pts Luca Maroni / 5Star Wines – Vinitaly
A vitivinicultura na família Manfredi, tem sido uma paixão há mais de cem anos. Com Giuseppe Manfredi, conhecido como Pin, tornou-se uma realidade no final dos anos 30 do século passado, quando o amor pelas terras do Langhe levou-o a transformar a tradição familiar dos vinicultores em uma atividade.
Nos anos sessenta, Aldo, ainda muito jovem, começou a trabalhar com seu pai, lado a lado, ajudando-o com o trabalho na adega e cuidando das entregas. Nos anos oitenta, Gianfranca e Luigi, esposa e irmão de Aldo, se juntaram à empresa.
Hoje Aldo, Gianfranca e suas filhas, Luisa e Paola, são apoiados por colaboradores extremamente capazes, continuando com mesma paixão nesta atividade, com o desejo de continuar a história familiar iniciada há muitos anos atrás.
A Azienda Bricco Rosso de propriedade da família Manfredi há gerações, é uma antiga fazenda com vista para os vinhedos a qual goza de uma visão única do Langhe e dos Alpes. Recentemente renovada, a azienda agora é um lugar perfeito para descobrir as maravilhas da paisagem, da culinária típica e do vinho deste território, ideal para o visitante passar dias agradáveis e ocasiões especiais.
De cor vermelho rosa claro lembrando rosas, brilhante e com perlage persistente. Aromas adocicados e joviais de frutas vermelhas maduras e flores. No paladar é aromático, doce, refrescante e vivaz. Acompanha sobremesas e bolos gelados. Seu ótimo frescor o torna um espumante perfeito no preparo de coquetéis de frutas.