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Vinho Flûte En Rosé Casa Burti

Flute Bianco Brut Casa Burti

SAFRA: não safrado

PRODUTOR: Cantine Riondo

  Italia – Veneto 

Cuvée (espumante) de uvas brancas viníferas selecionadas pelo enólogo

 Vinificação:

Maceração a frio das uvas, fermentação natural a uma temperatura controlada a 16ºC. Fermentação clássica sob o método charmat  em tanques de aço inoxidável pressurizado pelo período de 1 mês.

Amarelo palha brilhante com perlage de média intensidade. 

  Aroma de maças e de peras brancas. 

Frutado, de ótima acidez e refrescância.

Aperitivos, pratos de entrada, saladas, peixes, sobremesas, podendo acompanhar toda uma refeição, casamentos e festas.

  Sem madeira

6º- 8ºC

11%

PRODUTOR

A Cantine Riondo é bem mais do que um produtor de vinhos. É uma grande vinícola detentora de muitas marcas, entre elas a Casa Burti e Lunardi, além da própria Riondo, ambas agora, que estão no Brasil através da Importadora Italiamais. A sede da vinícola está localizada no Veneto, ao nordeste do país, tendo como grandes cidades de referência as históricas Veneza e Verona. Seus rótulos possuem distribuição nacional e internacional, sendo ela considerada uma das maiores distribuidoras de vinhos para o mercado europeu.

O nome Riondo, é uma homenagem ao Monte Riondo, uma pequena colina arredondada que está localizada a uma curta distância da sede principal da vinícola que conta com mais de 6.000 hectares de vinhas que cobrem as principais zonas de produção, denominações e castas da região: Prosecco, Soave, Valpolicella, Ripasso, Amarone, Pinot Grigio, Garganega e Corvina, desde Valpolicella, ao Norte de Verona até SOAVE, no leste da cidade até a província de Vicenza, aonde é produzido o Prosecco DOC.

CARACTERÍSTICAS DO VINHO

Amarelo palha brilhante com perlage de média intensidade. Aroma de maças e de peras brancas. Frutado, de ótima acidez e refrescância. Acompanha aperitivos, pratos de entrada, saladas, peixes, sobremesas e toda uma refeição. 

 

 

Comentário da Sommelière

“Brut quando é verdadeiramente Brut! E ele é assim. Delicioso e bem sequinho no paladar, portanto não sentimos a presença de açúcar residual, mas sim um gostoso paladar de maças e de frutas de caroço aliadas a uma refrescância que nos dá vontade de aprecia-lo, saboreando sozinho ou acompanhado a uma refeição. E com ele as harmonizações são muito variadas.Ele pode tudo.”

Vanda Meneguci