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Bersaglio Villa Olimpia Bianco

SAFRA: 2022

PRODUTOR: Azienda Martoccia

  Italia – Toscana – Montalcino (SI)

Trebbiano, Malvasia, Chardonnay

 Vinificação:

A vinificação foi realizada nos primeiros dias de setembro. Depois o mosto seguiu para os tanques de aço onde continuou a estabilizar em tanques de aço inoxidável. Posteriormente foi engarrafado, estabilizando por mais 1 mês em garrafa.

Amarelo palha e brilhante.

Aroma de frutas amarelas, com notas de frutas cítricas no final.

Frutado, fresco e muito agradável no paladar.

 Acompanha peixes, frutos do mar, saladas, queijos frescos e carnes brancas. Também harmoniza facilmente com massas com molho de tomate e vegetais variados. Ideal como aperitivo.

 Sem madeira

10 – 12ºC

12%

 

PRODUTOR

A Azienda Martoccia, é uma cantina especialista na vinificação de excelência, que aposta na produção de baixos rendimentos, ou seja, na média de 5000 vinhas por hectare, para a melhor seleção da casta Sangiovese, tendo como foco a produção de Brunello di Montalcino. Seus vinhedos estão situados em um terroir especial, a cerca de 250 metros acima do nível do mar na posição sudoeste, em Montalcino – Toscana.

Devido a essa posição estratégica dos vinhedos, a plantação se beneficia da exposição solar durante o dia, e também da proteção dos ventos frios ao norte, características essas, tão importantes para a sanidade das uvas.

Luca Brunelli, em uva viagem a Holanda se encantou com as obras do pintor holandês Van Dongen, surgindo então, a ideia de transformar algumas de suas obras, nos rótulos de vinhos, trazendo assim, conceitos que se completam: sofisticação, beleza, prazer, amor e arte.

CARACTERÍSTICAS DO VINHO

Vermelho rubi e brilhante. Aroma de frutas vermelhas lembrando cerejas silvestres. Frutado e muito equilibrado. Acompanha massas recheadas, guisados de carnes, pizzas, massas com molho de tomate.

Comentário da Sommelière

Vanda Meneguci

“Um vinho branco é sempre uma boa pedida em diversas ocasiões do dia. Um branco leve e deliciosamente frutado é a companhia ideal para os momentos de descontração, acompanhados de queijos, de uma piscina em um dia ensolarado de verão e porque não com uma boa pizza de queijos ou vegetariana? Villa Olimpia Bianco tem corte especial: Trebbiano, Malvasia e Chardonnay. O que sabemos, é que, quanto mais uvas diferentes, mais notas variadas terá o vinho. E assim sendo, o Villa Olimpia Bianco é veramente um convite ao sabor das frutas citrinas e amarelas. Experimente e o beba Do Seu Jeito!”