Bocelli Chianti DOCG
SAFRA: 2020
PRODUTOR: 1831 Bocelli
Italia – Toscana – Pisa
80% Sangiovese, 10% Merlot, 10% Colorino
Vinificação:
Este Chianti DOCG estagiou 3 meses tanques de aço inoxidável, 3 meses tanques de cimento mais 1 mês em garrafa.
Vermelho rubi brilhante.
Aromas ricos e profundos de flores e frutas, trazendo um final de chocolate meio amargo, ligeira picância e frutas maduras.
Corpo médio e de fácil agradabilidade no paladar.
Massa com ragú com molho de tomate, massa recheada com carne, pizzas, carpaccio bovino, salames e queijos maturados.
Sem madeira
16ºC – 18ºC
13,5%
PRODUTOR
Fundada por Bartolomeo Bocelli, em 1730, a propriedade soma quase três séculos de existência e, desde o início mantém suas raízes na relação da família com a terra, através do cultivo de grãos, animais, mel, azeite de oliva e principalmente do vinho.
Esta tradição familiar se faz presente até nos nomes dos herdeiros da propriedade, todos iniciados com a letra “A” desde o avô paterno de Andrea e Alberto Bocelli.
Localizada na região da Toscana, a fazenda ocupa uma área que concentra vinhas com mais de 70 anos e cresce no cultivo de varietais toscanas como as castas Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Malvasia e Trebbiano. Atualmente, a Bocelli Family Wines recepciona visitantes do mundo todo para degustar seus vinhos excepcionais e conhecer a cultura italiana através da música e do vinho.
De cor vermelho rubi intenso e brilhante. Aromas ricos e profundos de flores e frutas, trazendo um final de chocolate meio amargo, ligeira picância e frutas maduras. Corpo médio e de fácil agradabilidade no paladar. Acompanha massa com ragú com molho de tomate, massa recheada com carne, pizzas, carpaccio bovino, salames e queijos maturados.