Depois de uma cuidadosa seleção das uvas com alta concentração de açúcar, a vinificação ocorre sobre o Ganimede (fermentador), sistema onde as cascas da uva são continuamente misturadas para extração de cor e taninos.
Vermelho rubi e brilhante.
Aroma de cerejas e delicadas notas de violetas.
Frutado, sápido e bem equilibrado.
Acompanha pratos de massa com molho de tomate, queijos e sopas variadas.
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