Colonneto Chianti DOCG

SAFRA: 2016 e 2018 (750ml) e 2016 (375ml-meia garrafa)

PRODUTOR: Travignoli

 Italia – Toscana – Pelago (Fi)

 100% Sangiovese

Vinificação:

Fermentação das uvas por 10 dias em tanques  de aço inoxidável   sob temperatura controlada (24/26°C). Remontagem e fermentação malolática realizada em tanques de aço inoxidável. Após a fermentação, o vinho é filtrado e maturado sob o período de 3 meses também em tanques de aço inoxidável. Tem capacidade de aproximadamente 10 anos de guarda.

Vermelho rubi brilhante.

 Frutas vermelhas como amora e framboesa, de bouquet floral e intenso.

 Apresenta taninos suaves, acidez típica com muito equilíbrio, confirmando as notas de frutos vermelhos e aromas florais encontrados na boca.

 Saladas em geral, pratos de massa e carnes brancas.

 Sem madeira

17ºC

12,5%

           Veja a ficha completa: Colonneto Chianti DOCG – 750 e 375ml

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