por Italia Mais | set 25, 2017 | Nero di troia, Produtor - Podere 29, Produtos, Região - Puglia, Sem categoria, Vinho Tinto
Safra: 2016 PRODUTOR: Podere 29 Italia – Puglia – Foggia 100% Nero di Troia Vinificação: Colheita manual realizada nas primeiras horas do dia afim de evitar a fermentação antecipada dos bagos. Passa por fermentação malolática, estagiando 8 meses em... por Italia Mais | set 22, 2017 | Nero di troia, Produtor - Podere 29, Produtos, Região - Puglia, Vinho Tinto
Safra: 2018 PRODUTOR: Podere 29 Italia – Puglia – Foggia 100% Nero di Troia Vinificação: A colheita das uvas é realizada manualmente nas primeiras horas do dia, para assim evitar a fermentação precoce. Logo após, o mosto passa por... por Italia Mais | set 22, 2017 | Fiano, Produtor - Podere 29, Produtos, Região - Puglia, Vinho Branco / Espumante
Safra: 2018 PRODUTOR: Podere 29 Italia – Puglia – Foggia 100% Fiano Vinificação: Fermentação em aço inoxidável sob temperatura controlada a qual preserva os principais componentes aromáticos, que são os pilares básicos para a produção... por Italia Mais | set 18, 2017 | Primitivo, Produtor - Pliniana, Produtos, Região - Puglia, Sem categoria, Vinho Tinto
SAFRA: 2018 PRODUTOR: Pliniana Italia – Puglia – Salento 100% Primitivo di Salento Vinificação: As uvas são cuidadosamente selecionadas, passando pelo processo de termovinificação, o qual é fermentado através de leveduras autóctones passando... por Italia Mais | set 18, 2017 | Primitivo, Produtor - Pliniana, Produtos, Região - Puglia, Sem categoria, Vinho Tinto
SAFRA: 2017 PRODUTOR: Pliniana Italia – Puglia – Manduria 100% Primitivo di Manduria Vinificação: Este vinho é fruto de processos que vão desde a seleção rigorosa das uvas no vinhedo, a uma fermentação conduzida sob temperatura controlada. A...
