Gelso D'Oro Nero di Troia

características

Vermelho rubi intenso e brilhante

Aromas intensos de frutas negras, com notas de cacau, canela e amêndoa

Na boca é envolvente, de grande volume em boca, com taninos aveludados e macios com um final de boca longo e equilibrado

Gelso D'Oro Nero di Troia: conheça este tinto da Puglia.

Acidez

Doçura

Cor

Taninos

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vinificação

Colheita manual realizada nas primeiras horas do dia afim de evitar a fermentação antecipada dos bagos. Passa por fermentação malolática, estagiando 8 meses em barris de carvalho francês passando posteriormente por estágio em garrafa, afim de deixa-lo harmônico e muito macio.

uvas

100% Nero di Troia

produtor

Podere 29

origem

Puglia, Itália, Puglia

volume (ml)

750

abv (%)

temperatura de serviço (ºc)

16 — 18

maturação