Martoccia
Montalcino, Toscana, Itália, Toscana
Bersaglio Villa Olimpia Rosato - Martoccia
IGT
Entrada

Bersaglio Villa Olimpia Rosato

características
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Rosa intenso e brilhante
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Aroma de frutas vermelhas, framboesas e groselha. Notas florais sutis lembrando gerânio e violeta
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Frutado, fresco e muito agradável no paladar
Bersaglio Villa Olimpia Rosato: conheça este rose da Toscana.
Acidez
Doçura
Cor
Taninos
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vinificação

A colheita das uvas foi realizada na primeira quinzena de setembro. Vinificação em 100% Sangiovese através de prensagem lenta. Depois seguiu a vinificação como em vinhos brancos. A fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável, onde permaneceu até o seu engarrafamento. Posteriormente estabilizou por mais 2 meses na garrafa.

uvas
100% Sangiovese
produtor
Martoccia
origem
Montalcino, Toscana, Itália, Toscana
volume (ml)
750
abv (%)
12
temperatura de serviço (ºc)
10 - 12
maturação
Sem Madeira

harmonização

Saladas leves
Saladas leves
Peixes grelhados
Peixes grelhados
Queijos frescos
Queijos frescos