Villa Travignoli
Rufina, Toscana, Itália, Toscana
Chianti Riserva Rufina Tegolaia - Villa Travignoli
DOCG
Premium

Chianti Riserva Rufina Tegolaia

características
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Vermelho rubi brilhante
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Aroma frutado e envolvente
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Gosto sápido e de excelente persistência. Um vinho de grande personalidade, redondo e muito equilibrado
Chianti Riserva Rufina Tegolaia: conheça este tinto da Toscana.
Acidez
Doçura
Cor
Taninos
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vinificação

Fermentação por 10 dias em tanques de aço inox sob temperatura controlada (28/30ºC). Remontagem seguindo posteriormente à fermentação malolática realizada também em tanques de aço inoxidável. Após a fermentação, o vinho é trasfegado para barris de carvalho envelhecendo por 24 meses. O vinho é filtrado com resíduos fósseis do próprio solo, convertidos em farinha utilizada, portanto, como o elemento clarificante neste processo.

uvas
100%Sangiovese
produtor
Villa Travignoli
origem
Rufina, Toscana, Itália, Toscana
volume (ml)
750
abv (%)
14
temperatura de serviço (ºc)
18
maturação
24 meses em barris de carvalho

harmonização

Carnes vermelhas
Carnes vermelhas
Queijos curados
Queijos curados
Chocolate meio amargo
Chocolate meio amargo