Manfredi
Farigliano, Piemonte, Itália, Piemonte
DOC
Intermediário
Umberto Fiore Barbera D'Asti
características
De cor vermelho rubi quando jovem, com o envelhecimento tende à coloração vermelho granada
No nariz apresenta notas vinosas, intensas e características da casta Barbera, a qual remete a cereja Marasca, aportando em sua maturação a notas especiadas e de tabaco
No paladar é seco, encorpado, com notável acidez, a qual ao longo do tempo, se mescla com um gosto amplo e harmonioso
Umberto Fiore Barbera D'Asti: conheça este tinto da Piemonte.
Acidez
Doçura
Cor
Taninos
vinificação
Segue as regras exigidas pelo consorzio, onde a vinificação e estágio do vinho Barbera D'Asti DOC deve ser realizada dentro das províncias de Cuneo, Asti e Torino.
uvas
100% Barbera
produtor
Manfredi
origem
Farigliano, Piemonte, Itália, Piemonte
volume (ml)
750
abv (%)
13
temperatura de serviço (ºc)
16 - 18
maturação
Sem Madeira
harmonização
Carnes vermelhas
Queijos curados
Chocolate meio amargo