Segue a vinificação em conformidade aos disciplinares de um legítimo Barolo DOCG, envelhecendo 38 meses sendo 18 meses mínimos em carvalho e o restante em garrafa, liberado a comercialização em 1 de janeiro do quarto ano seguinte ao ano de colheita.
uvas
Nebbiolo100% Nebbiolo
produtor
Manfredi
origem
Farigliano, Piemonte, Itália, Piemonte
volume (ml)
750
abv (%)
14
temperatura de serviço (ºc)
16 - 18
maturação
Estágio de 38 meses entre barricas de carvalho e garrafa